Soğuk Baklava
2015’te Yenibosna’da Sütlü Bitter adıyla doğdu, bugün adıyla anılıyor. Süt, bitter çikolata, fıstık; düşündüğünüzden hafif.
Sipariş verin
Tüm lezzetler
Soğuk Baklava
1.700 ₺ / kg
Sütlü Fıstıklı Burma Kadayıf
1.700 ₺ / kg
Fıstıklı Burma Kadayıf
1.600 ₺ / kg
Cevizli Burma Kadayıf
1.200 ₺ / kg
Fıstıklı Baklava
1.700 ₺ / kg
Antep Özel Baklava
2.000 ₺ / kg
Özel Kare Baklava
1.900 ₺ / kg
Midye Baklava
2.000 ₺ / kg
Dilber Dudağı
2.000 ₺ / kg
Şöbiyet
2.000 ₺ / kg
Fıstıklı Dürüm
2.200 ₺ / kg
Kuru Baklava
1.600 ₺ / kg
Cevizli Baklava
1.200 ₺ / kg
Cevizli Ev Baklavası
1.300 ₺ / kg
Sütlü Nuriye
1.300 ₺ / kg
Güllaç
Ramazan’da
Künefe
Yalnız şubede Zeytinburnu
İki imza
Tepsinin başında.
Yöresel fıstık, doğal pancar şekeri ve Urfa’nın sade yağı. Ustalarımızın elinde, büyük ölçüde el işçiliğiyle. Şerbette glikoz yok.
Üretimimizden kareler.
İstanbul’da aynı gün.
35 ilçede 737 semte kendi kuryemizle götürüyoruz. Kurye ücreti semte göre 29 ₺’den başlar.
- 17:30’a kadar
- Hafta içi ve cumartesi verilen sipariş aynı gün, 11:00-17:30 arası kapınızda.
- 22:00’ye kadar
- Bakırköy, Bahçelievler, Zeytinburnu ve Merter’e akşam da gelir.
- Soğuk zincir
- Soğuk Baklava ve sütlü tatlılar soğuk taşınır, soğuk servis edilir.
Tel tel, kırk yıl.
Bingöl kökenli, Diyarbakır’da büyüyen bir usta. Burma kadayıfın teli Kızıltepe’de sarılmaya başladı, Trabzon’dan geçip İstanbul’a geldi.
- 1986KızıltepeYaşar Börü, Mardin Kızıltepe’de burma kadayıf üretimine başlar.
- 1988TrabzonÜretim ve satış Karadeniz’e taşınır; burma kadayıf Trabzon’la tanışır.
- 1989Avcılarİstanbul’daki ilk dükkân Denizköşkler’de açılır.
- 1991Bakırköy“Yaşar Usta” tabelası ilk kez asılır. Marka doğar.
- 1993ZeytinburnuZeytinburnu şubesi ve üretim aynı çatı altında.
- 2015YenibosnaSütlü Bitter Baklava üretilir; halk ona “Soğuk Baklava” der.
- 2026Kırkıncı yılİki yakada yedi şube, aynı tarif.
Soğuk Baklava’nın mucidi Yaşar Usta basında
Tüm haberler
İki yakada yedi şube.
Her gün 10:00’dan gece 23:45’e kadar açığız. Tepsinizi hangi şubeye getirirseniz kaporanız orada.
- ZeytinburnuMerkezMevlana Cad. No: 52Yol tarifi (Zeytinburnu şubesi, yeni sekmede açılır)
- BakırköyŞanlı Asker Sok. No: 5/CYol tarifi (Bakırköy şubesi, yeni sekmede açılır)
- Bahçelievlerİzzettin Çalışlar Cad. No: 10/2Yol tarifi (Bahçelievler şubesi, yeni sekmede açılır)
- YenibosnaAhmet Yesevi Cad. No: 13Yol tarifi (Yenibosna şubesi, yeni sekmede açılır)
- FatihFevzipaşa Cad. No: 221Yol tarifi (Fatih şubesi, yeni sekmede açılır)
- BeylikdüzüAtatürk Bulvarı, Beycity Çarşı No: 3AYol tarifi (Beylikdüzü şubesi, yeni sekmede açılır)
- ÜmraniyeAnadolu yakasıAlemdağ Cad. No: 470Yol tarifi (Ümraniye şubesi, yeni sekmede açılır)
